“U zemlji palminog ulja“ pažnju usredsređuje na žrtve, kako ljudske, tako i ekološke, kao posljedica eksploatacije palminog ulja u Indoneziji. Film spaja priče iz prve ruke o seljanima – žrtvama otimanja zemlje od strane velikih globalnih korporacija koje plaćaju lokalne i državne zvaničnike – i istinita zapažanja mladih aktivista Dajaka koji pokušavaju da razotkriju brutalna kršenja ljudskih prava.